Château Le Pin
Beausoleil

Le nez de cerise noire est impressionnant de pureté et la bouche, ample et généreuse, regorge d’un fruit mûr qui agacera les tenants de la ligne classique, mais ravira les amateurs de vins gourmands. Un vin très moderne, très impressionnant.

Nos Coups de Coeur.
Restaurateur à Lille devenu vigneron à Bordeaux, Arnaud Pauchet est de ces vignerons qui font un vin envié par beaucoup. Avec ces 5 ha de vignes flanquées d’un petit château fortifié, ce domaine – une des stars montante du coin – défie Bordeaux avec son niveau de prix élevé. Mais il n’y a rien à dire, tant il favorise une nouvelle image du vignoble. Des vendanges manuelles en cagettes sont l’aboutissement d’un lent travail dans les vignes. Le rendement à 34hl/ha est des plus faibles, le style de vinification recherche le fruit en douceur, et trouve sans faillir l’équilibre. Le 2001 aussi, en vente primeur.

Classé dans «Les meilleurs rapports prix/plaisir prévisibles»
La propriété confirme tous les espoirs placés en elle avec ce remarquable 2000 qui, par la pureté de son fruit, la plénitude de son corps et le soyeux de ses tanins excède largement le cadre de son appellation.

Classé dans «Nous avons beaucoup aimé».
On se trouve ici dans le domaine du grand luxe : robe bleue-noire, arômes superbes de framboise, textures généreuse, presque crémeuse en bouche, longueur magnifique. Ce beau vin est à la hauteur de son ambition.

An amazing effort for a Bordeaux Supérieur, this opaque purple-colored 2000 is unquestionably a sleeper of the vintage; Made from 60% Merlot, 20% Cabernet franc, and the rest cabernet Sauvignon plus a tiny dose of Malbec, it tates like a classified growth. Complex aromatics of black currants, cherries, and earth are abundantly present in this pure, layered, nuanced wine. Don’t let this one get by you! It will drink well 3-5 years.
Noté 89/100 en Mars 2001.
Ce vin superbe pourrait éventuellement être renoté à la hausse. Le cru, qui bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt, se compose à 60% de merlot, à 20% de cabernet franc et pour le reste de cabernet sauvignon et de malbec. Mis en bouteille sans filtration, il est disponible à hauteur de 2 500 caisses seulement. D’un pourpre profond, le 2000 est savoureux, étoffé et charnu, avec des arômes merveilleusement purs de crème de cassis nuancés de réglisse et de boisé ; A boire dans les 4 à 5 ans.