8,00 ha
7.000 pieds de vigne par hectare
28 ans
Argilo-calcaire
Taille bordelaise avec deux branches de 4 bourgeons chacune, ébourgeonnage, récolte en vert, effeuillage, récolte manuelle en petites caisses et paniers.
Récolte manuelle en caisses
du 4.10.2021 au 11.10.2021
35 hl/ha
This gushes with exuberant crushed plum, boysenberry and blackberry fruit, but doesn't turn top-heavy thanks to a well-embedded graphite spine and a long, charcoal-tinged finish. Solid, with grip to match its fruit. Drink now through 2019. 1,333 cases made. –JM (James Molesworth)
An attractive, easy to drink, fruity wine with lots of kirsch, spice box and herbs, this medium-bodied, supple 2010 is very good for its humble appellation.
Une belle palette aromatique, mûre, légèrement confite (cassis frais, résine). Toucher de bouche soigné et rond. D’une texture juteuse, il tapisse joliment la bouche.
80M, 20 cabernet-franc. Robe sombre. Nez très élégant. Bouche dense, long, élégant, belle longueur, tannins fins. (Bernard Burtschy)
This is minerally, with dried flowers and dark chocolate. Full and tannic, but refined in the end.
Very dark crimson – like most of Derenoncourt’s 2010s. Broad and toasty on the nose. Sweet, sharply chiselled, emphatic start. Edgy and marked by very pronounced acidity at the moment. It may soften but it’s awfully hard work at the moment. Drink 2016-2021
Vin coloré, au nez discret et fruité, à la bouche tendre, moelleuse, plaisante avec du goût et un mélange de sensations fraîches et mûres. Tannins agréables.
Easy to drink, medium bodied, uncomplicated, fresh, round wine with ample ripe, sweet cherries and plum notes in the finish. Drink this on the young side. (Tasted Mar 11, 2014)
2010 Le Pin Beausoleil (Bordeaux Superieur) - 80% merlot and 20% cabernet franc. Aged in one third new oak, two thirds used oak. 4.6 hectares planted in clay and limestone soils, average vine age 35 years. Alcohol 15%. This dense wine showcases loads of forward creamy black fruit, a touch of fresh earth and an underlying sense of minerality. Big and packed, the tannins build in the back but still keep a sense of freshness with high-toned acids. This will likely need another 3-5 years in bottle to tame the acids and drink well over the following 5-7 years.
Geoffrey Binder
La robe est rubis. Il s'élève du bouquet de fines exhalaisons de fumée et de café. L'attaque est cernée par du kirsch et des épices exotiques. En rétro-olfaction guettent de discrètes herbes de Provence et des arômes toastés. La finale est un maquis de fruits cendrés. Un vin souple, racé, à utiliser comme une épice avec des viandes rouges.
Réception de la récolte après la récolte manuelle sur une table de tri automatique
Fermentation alcoolique des raisins entiers dans des cuves en ciment pendant 24 jours
Extraction prudente par une agitation mécanique douce à l’aide d’un bâton d’agitation spécialement conçu à cet effet.
Ensuite, utilisation en douceur d’une presse à panier verticale
Séparation des vins de presse,
Maturation en lots séparés jusqu’à l’assemblage final.
Fermentation malolactique en fûts
50 % de barriques neuves
50 % Tonneaux d’un vin
12 – 14 mois
30 % Taransaud
30 % Anna Sélection
40 % Darnajou
14%
environ 10 000
Stéphane Derenoncourt
contient des sulfites
Agneau, bœuf, veau
Sauces fortes pour pâtes
Fromage
Chocolat
Chateau le Pin Beausoleil est cultivé sur les meilleures parcelles du domaine, l’une de 5 ha à proximité du château, à Saint-Vincent de Pertignas, sur un plateau argilo-calcaire bien exposé et bien drainé, et sur une parcelle plus petite de 2 ha à Mérignas, au milieu d’un petit bois, le sol a ici aussi une magnifique structure argilo-calcaire.
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