notre premier vin
Château Le Pin
Beausoleil
millésime 2021
ACTIVITÉS ANNUELLES
2022
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20022001 2000 19991998
1997
NOS MARCHANDS DE VIN
Dark garnet with purple hues towards the broad rim. Sweet plum fruit, hints of cherry and strawberry; an attractive bouquet. Medium-bodied, redcurrants, fresh, racy acidity, mineral-citric finish; a lively food companion with zing and length.
Score: 91/100 – peter moser, falstaff, Published 27 May 2022
Surface cultivée
8,00 ha
Densité de plantation
7.000 pieds de vigne par hectare
Âge moyen des vignes
28 ans
Cépages cultivés
Merlot
75%
Cabernet franc
22%
Cabernet Sauvignon
3%
Type de sol
Argilo-calcaire
Techniques dans les vignobles
Taille bordelaise avec deux branches de 4 bourgeons chacune, ébourgeonnage, récolte en vert, effeuillage, récolte manuelle en petites caisses et paniers.
Récolte manuelle en caisses
Vendanges
du 4.10.2021 au 11.10.2021
Rendement
35 hl/ha
Nos évaluations
A medium-bodied red with round tannins and hints of wood, but attractive juiciness and softness.
Score: 90-91/100James Suckling, Thursday, May 12, 2022
The 2021 Le Pin Beausoleil is quite floral and lifted, with lovely energy and tons of lass. This is an especially restrained vintage for the château, but all the elements are nicely balanced. A burst of red/pruprlich fruit, rose petal and lavender, punctuates the finish.
Score: 89-91/100Antonio GALLONI, Vinous, May 2022
From an ambitious, over-performing six-hectare estate situated on the clay-limestone plateau of Saint Vincent de Pertignas, the 2021 Le Pin Beausoleil is a medium to full-bodied, velvety and seamless wine evocative of dark berries, loamy soil and cigar wrapper. Planted at high density with an appreciable percentage of Cabernet Franc, élevage is in 225- and 400-liter barrels, some 40% of which are new.
Score: 88-90/100Wiliam Kelley, The Wine Advocate, May 2022
Dark garnet with purple hues towards the broad rim. Sweet plum fruit, hints of cherry and strawberry; an attractive bouquet. Medium-bodied, redcurrants, fresh, racy acidity, mineral-citric finish; a lively food companion with zing and length.
Score: 91/100Peter Moser, Falstaff, Published 27 May 2022
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Techniques de vinification
Réception de la récolte après la récolte manuelle sur une table de tri automatique
Fermentation alcoolique des raisins entiers dans des cuves en ciment pendant 24 jours
Extraction prudente par une agitation mécanique douce à l’aide d’un bâton d’agitation spécialement conçu à cet effet.
Ensuite, utilisation en douceur d’une presse à panier verticale
Séparation des vins de presse,
Maturation en lots séparés jusqu’à l’assemblage final.
Fermentation malolactique en fûts
Maturation en barrique
50 % de barriques neuves
50 % Tonneaux d’un vin
Durée de maturation
12 – 14 mois
Barriques
30 % Taransaud
30 % Anna Sélection
40 % Darnajou
Mélange
Merlot
60%
Cabernet franc
35%
Cabernet Sauvignon
5%
Teneur potentielle en alcool
14%
Production en bouteilles de ce millésime
environ 10 000
Conseil œnologique
Stéphane Derenoncourt
Allergènes
contient des sulfites
Convient à cela
Agneau, bœuf, veau
Sauces fortes pour pâtes
Fromage
Chocolat
Région et vignobles
Chateau le Pin Beausoleil est cultivé sur les meilleures parcelles du domaine, l’une de 5 ha à proximité du château, à Saint-Vincent de Pertignas, sur un plateau argilo-calcaire bien exposé et bien drainé, et sur une parcelle plus petite de 2 ha à Mérignas, au milieu d’un petit bois, le sol a ici aussi une magnifique structure argilo-calcaire.
Nos marchands de vin
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