8,00 ha
7.000 pieds de vigne par hectare
28 ans
Argilo-calcaire
Taille bordelaise avec deux branches de 4 bourgeons chacune, ébourgeonnage, récolte en vert, effeuillage, récolte manuelle en petites caisses et paniers.
Récolte manuelle en caisses
du 4.10.2021 au 11.10.2021
35 hl/ha
Juicy blackberry, raspberry and plum nose with developing pencil shaving aromas. Succulent, red apple and savoury flavours. Powerful long finish.
C'est le grand vin de cette dégustation. Matière élégante, intense, mûre et profonde. Tous les curseurs sont au maximum, l'harmonie se fait. Il possède vraiment une classe à part.
Très bon Bordeaux, au fruité bien mûr, à la bouche moelleuse, à la finale savoureuse et épicée, de longueur moyenne.
Avec un grain de tanin serré mais un peu plus ferme que Courteillac, c’est aussi un bordeaux frais, long et charnu, à la hauteur des qualités classiques de cette belle propriété.
Bright floral and berry aromas follow through to a medium body, with lively, clean fruit and a fresh finish. Balanced. - J.S. (James Suckling)
Licorice, jammy red berries, spice and round textures can be found in this wine, finishing with an opulent black cherry filled finish. (Tasted Jul 18, 2011)
2009 Le Pin Beausoleil is a Le Pin we can all finally afford. Even though this is the other Le Pin, this black cherry and dark berry scented wine offers supple textures and a soft, ripe black cherry filled finish. (Tasted Aug 26, 2010)
Ich begegne immer wieder schönen, ihren Preis werten Bordeaux-Tropfen. So vor Kurzem dem 2009er Château le Pin Beausoleil, der für unter 20 Euro angeboten wird. Ein Bordeaux Supérieur aus der Nähe von Saint Emilion. Die Besitzer des 6-Hektar-Gutes in Saint Vincent de Pertignas, Ingrid und Michael Hallek, lassen sich von Stéphane Derenoncourt (unter anderem tätig für La Mondotte und Smith Haut Lafitte) beraten.
Von ihrem Erstwein (außerdem wird noch ein Zweitwein und ein Rosé produziert) gibt es jährlich rund 15.000 Flaschen. Viel dunkle Beerenfrüchte entströmen dem Glas, auch reife schwarze Kirsche auch ein Hauch Florales, die herrliche Süße des reifen Jahrgangs ist am Gaumen spürbar, wie auch elegante Mokkatannine, der Wein bietet eine sanft-weiche Textur, und ein angenehm frisches Finale. Mit 14,5% Alkohol ist der „Le Pin Beausoleil“ (60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec) schon ein mächtiger Bursche mit opulenter Frucht, der aber dennoch seine Balance hält, weil Prozentangaben eben nicht alles über Wein aussagen. Parker und Wine Spectator geben 87 von 100 Punkten, das finde ich zu geizig, da kann man locker zwei Punkte drauflegen. Mal ganz unjournalistisch: ein toller Wein. (Carsten Henn)
Réception de la récolte après la récolte manuelle sur une table de tri automatique
Fermentation alcoolique des raisins entiers dans des cuves en ciment pendant 24 jours
Extraction prudente par une agitation mécanique douce à l’aide d’un bâton d’agitation spécialement conçu à cet effet.
Ensuite, utilisation en douceur d’une presse à panier verticale
Séparation des vins de presse,
Maturation en lots séparés jusqu’à l’assemblage final.
Fermentation malolactique en fûts
50 % de barriques neuves
50 % Tonneaux d’un vin
12 – 14 mois
30 % Taransaud
30 % Anna Sélection
40 % Darnajou
14%
environ 10 000
Stéphane Derenoncourt
contient des sulfites
Agneau, bœuf, veau
Sauces fortes pour pâtes
Fromage
Chocolat
Chateau le Pin Beausoleil est cultivé sur les meilleures parcelles du domaine, l’une de 5 ha à proximité du château, à Saint-Vincent de Pertignas, sur un plateau argilo-calcaire bien exposé et bien drainé, et sur une parcelle plus petite de 2 ha à Mérignas, au milieu d’un petit bois, le sol a ici aussi une magnifique structure argilo-calcaire.
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