Bordeaux Supérieur

Le Pin
Beausoleil

millésime 2022

ACTIVITÉS ANNUELLES

2022 2021 2020 2019 2018

2017 2016 2015 2014 2013

2012 2011 2010 2009 2008

2007 2006 2005 2004 2003

2002 2001 2000 1999 1998

1997

Doux et épicé avec des cerises écrasées claires et vives et d’autres baies. Corps moyen. Tannins fins.

92-93 points - James Suckling

Surface cultivée

8,13 ha

Densité de plantation

6.500 pieds de vigne par hectare

Âge moyen des vignes

28 ans

Cépages cultivés

Merlot

79%

Cabernet franc

19%

Cabernet Sauvignon

Type de sol

Argilo-calcaire

Techniques dans les vignobles

Taille bordelaise avec deux branches de 4 bourgeons chacune, ébourgeonnage, récolte en vert, effeuillage, récolte manuelle en petites caisses et paniers.

Vendanges

Merlot : 16e,19e et 20 septembre 2022

Cabernet: 28 et 29 septembre 2022

Rendement

30 hl/ha

Techniques de vinification

Réception de la récolte après la récolte manuelle sur une table de tri automatique Fermentation alcoolique des raisins entiers dans des cuves en ciment pendant 29 jours

Vinification en plein grain, alternance de petits remontages avec trempage manuel des marcs, utilisation d’un pressoir vertical à cage avec sélection des vins de presse, élevage en lots séparés jusqu’à l’assemblage final.

Fermentation malolactique en fûts

Maturation en barrique

50 % de nouveaux fûts de 225l et 400l
50 % Tonneaux d’un vin

Durée de maturation

12 – 14 mois

Barriques

30 % Taransaud
30 % Anna Sélection
40 % Darnajou

Mélange

Merlot

70%

Cabernet franc

26%

Cabernet Sauvignon

Teneur potentielle en alcool

14%

Production en bouteilles de ce millésime

environ 10 000

Conseil œnologique

Stéphane Derenoncourt

Allergènes

contient des sulfites

Convient à cela

Agneau, bœuf, veau

Sauces fortes pour pâtes

Fromage

Chocolat

Région et vignobles

Chateau le Pin Beausoleil est cultivé sur les meilleures parcelles du domaine, l’une de 5 ha à proximité du château, à Saint-Vincent de Pertignas, sur un plateau argilo-calcaire bien exposé et bien drainé, et sur une parcelle plus petite de 2 ha à Mérignas, au milieu d’un petit bois, le sol a ici aussi une magnifique structure argilo-calcaire.

Nos marchands de vin

Wenn Sie gerne eine Flasche unserer Weine genießen wollen, finden Sie hier eine Liste unserer Händler.