notre premier vin

Château Le Pin

Beausoleil

millésime 2006

ACTIVITÉS ANNUELLES

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1997

Tasting notes from Andreas Larsson: (95% Merlot on limestone soil in the commune of Rauzan) – More mineral nose, some earthy notes and wild berries, slightly floral, good structure, nice backbone of firm tannins, good length, still a little bit closed on the palate but a good length and potential.

TASTED Magazine | Summer 2009

Surface cultivée

8,00 ha

Densité de plantation

7.000 pieds de vigne par hectare

Âge moyen des vignes

28 ans

Cépages cultivés

Merlot

75%

Cabernet franc

22%

Cabernet Sauvignon

Type de sol

Argilo-calcaire

Techniques dans les vignobles

Taille bordelaise avec deux branches de 4 bourgeons chacune, ébourgeonnage, récolte en vert, effeuillage, récolte manuelle en petites caisses et paniers.

Récolte manuelle en caisses

Vendanges

du 4.10.2021 au 11.10.2021

Rendement

35 hl/ha

Nos évaluations

Beurteilung: Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase einladende frisch Frucht, zart florales Parfum, etwas Jasmin. Am Gaumen frisch und rotbeerig, leicht prickelnd, jung zu trinken, einfacher Stil.

Tasting notes from Andreas Larsson
(95% Merlot on limestone soil in the commune of Rauzan) - More mineral nose, some earthy notes and wild berries, slightly floral, good structure, nice backbone of firm tannins, good length, still a little bit closed on the palate but a good length and potential.

Techniques de vinification

Réception de la récolte après la récolte manuelle sur une table de tri automatique
Fermentation alcoolique des raisins entiers dans des cuves en ciment pendant 24 jours
Extraction prudente par une agitation mécanique douce à l’aide d’un bâton d’agitation spécialement conçu à cet effet.

Ensuite, utilisation en douceur d’une presse à panier verticale
Séparation des vins de presse,
Maturation en lots séparés jusqu’à l’assemblage final.

Fermentation malolactique en fûts

Maturation en barrique

50 % de barriques neuves
50 % Tonneaux d’un vin

Durée de maturation

12 – 14 mois

Barriques

30 % Taransaud
30 % Anna Sélection
40 % Darnajou

Mélange

Merlot

60%

Cabernet franc

35%

Cabernet Sauvignon

Teneur potentielle en alcool

14%

Production en bouteilles de ce millésime

environ 10 000

Conseil œnologique

Stéphane Derenoncourt

Allergènes

contient des sulfites

Convient à cela

Agneau, bœuf, veau

Sauces fortes pour pâtes

Fromage

Chocolat

Région et vignobles

Château le Pin Beausoleil est cultivé sur les meilleures parcelles du domaine, l’une de 5 ha à proximité du château, à Saint-Vincent de Pertignas, sur un plateau argilocalcaire joliment situé et bien drainé, et sur une parcelle plus petite de 2 ha à Mérignas, au milieu d’un petit bois, le sol a ici aussi une magnifique structure argilocalcaire.

Nos marchands de vin

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