Het woord “terroir” (van het Latijnse terra, ‘aarde’) is een Franse term uit de landbouw waarvoor geen eenduidige Duitse vertaling bestaat. Het „terroir“ beschrijft kort gezegd de natuurlijke factoren van een bepaald stuk land die de eigenschappen van de daar geteelde gewassen beïnvloeden. Deze natuurlijke omstandigheden omvatten het microklimaat, het terrein en de bodemgesteldheid. Ze staan in wisselwerking met de door de mens uitgevoerde activiteiten die de teelt beïnvloeden. Het „terroir“ omschrijft dus het karakter en de waarde die aan een bepaald teeltgebied en zijn landbouwproducten worden toegeschreven.
De wijnen van Château Le Pin Beausoleil profiteren van een terroir van uitzonderlijke kwaliteit op de heuvels boven de Dordogne, waarvan de waarde decennialang onopgemerkt bleef en pas dankzij onze inspanningen van de afgelopen twee decennia weer tot leven is gewekt. De wijnen worden verbouwd op drie verschillende percelen, die elk hun eigen kenmerken hebben.
Onze wijngaarden worden met dezelfde zorg onderhouden als die van de meest gerenommeerde wijnhuizen aan de rechteroever. We herplanten de wijnstokken systematisch, met een hoge plantdichtheid (>6500 voet/ha) en een korte snoei, om kleine, loshangende druiventrossen met een geconcentreerde smaak te produceren.
hier komt de interactieve kaart
Ons grootste aaneengesloten perceel van 5,5 ha ligt direct voor de wijnkelder van het château. Deze ligging vormt het ‘skelet’, de basisstructuur van onze wijnen. Het wordt gekenmerkt door een licht aflopend plateau met zeesterrenafzettingen, dat zich op een hoogte van 84 en 71 m bevindt en bedekt is met een ijzerrijke, robijnrode kleilaag met een diepte van 20 tot 60 cm. De geologische samenstelling komt overeen met die van het plateau van Saint-Emilion, dat enkele kilometers ten oosten daarvan ligt.
Deze bodemkenmerken zorgen voor kleurrijke wijnen met een zeer aardse geur, variërend van bloedsinaasappel, vleessap en gebroken kalksteen tot luchtigere accenten van wit fruit en oosterse kruiden…
Het tannineprofiel is volmaakt, rechtlijnig en in zijn jeugd streng. De wijn heeft van begin tot eind een levendige zuurgraad, die dicht bij de pH-waarde van een witte wijn ligt, en een lange, zoute afdronk.
De ligging van dit perceel is bij uitstek geschikt voor grote wijnen; het vormt de top van een heuvelrug aan de linkeroever van de Dordogne. Vanaf het hoogste punt heeft men een prachtig uitzicht op Saint-Émilion, waarvan de hoogste punten ongeveer op dezelfde hoogte liggen. Door de lichte helling wordt de grond uitstekend gedraineerd.
Het kalksteenplateau vormt een ideale buffer voor de wijnstokken en het water. Het is een zeer open en lichte plek, waar altijd wind en frisse lucht zijn. De sfeer kan van het ene op het andere moment sterk veranderen. Het is een plek vol licht.
Al deze factoren beperken op gunstige wijze de invloed van vorst, hagel of ongedierte dat afhankelijk is van vocht.
De druivensoorten die hier worden verbouwd zijn Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon.
Een groot deel van de wijnstokken is sinds 2014, na de aankoop van dit perceel, vernieuwd. Hierbij planten we voornamelijk Cabernet Franc-druiven op de minder diepe bodems van dit gebied, waardoor onze wijnen een aromatisch palet van bloemen, rood fruit en rode bessen ontwikkelen, met een slankere en fijnere tanninestructuur.
Ons grootste aaneengesloten perceel van 5,5 ha ligt direct voor de wijnkelder van het château. Deze ligging vormt het ‘skelet’, de basisstructuur van onze wijnen. Het wordt gekenmerkt door een licht aflopend plateau met zeesterrenafzettingen, dat zich op een hoogte van 84 en 71 m bevindt en bedekt is met een ijzerrijke, robijnrode kleilaag met een diepte van 20 tot 60 cm. De geologische samenstelling komt overeen met die van het plateau van Saint-Emilion, dat enkele kilometers ten oosten daarvan ligt.
Deze bodemkenmerken zorgen voor kleurrijke wijnen met een zeer aardse geur, variërend van bloedsinaasappel, vleessap en gebroken kalksteen tot luchtigere accenten van wit fruit en oosterse kruiden…
Het tannineprofiel is volmaakt, rechtlijnig en in zijn jeugd streng. De wijn heeft over de hele linie een levendige zuurgraad, die dicht bij de pH-waarde van een witte wijn ligt, en een lange, zoute afdronk.
De ligging van dit perceel is bij uitstek geschikt voor grote wijnen; het vormt de top van een heuvelrug aan de linkeroever van de Dordogne. Vanaf het hoogste punt heeft men een prachtig uitzicht op Saint-Émilion, waarvan de hoogste punten ongeveer op dezelfde hoogte liggen. Door de lichte helling wordt de grond uitstekend gedraineerd.
Het kalksteenplateau vormt een ideale buffer voor de wijnstokken en het water. Het is een zeer open en lichte plek, waar altijd wind en frisse lucht zijn. De sfeer kan van het ene op het andere moment sterk veranderen. Het is een plek vol licht.
Al deze factoren zorgen ervoor dat de invloed van vorst, hagel of vochtgevoelige plagen op gunstige wijze wordt beperkt.
De druivensoorten die hier worden verbouwd zijn Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon.
Een groot deel van de wijnstokken is sinds 2014, na de aankoop van dit perceel, vernieuwd. Hierbij planten we voornamelijk Cabernet Franc-druiven op de minder diepe bodems van dit gebied, waardoor onze wijnen een aromatisch palet van bloemen, rood fruit en rode bessen ontwikkelen, met een slankere en fijnere tanninestructuur.
Dit perceel heeft een oppervlakte van 1 ha en bestaat uit leem- en kleigronden met een zandbijmenging (ook wel ‘boulbène’ genoemd). Vanwege de complexe structuur vereist deze grond regelmatige bewerking om verharding en verdichting tegen te gaan.
Dit kleine perceel ligt tussen Rauzan en Merignas op een aflopende laagvlakte met een zuidoostelijke ligging.
Hier verbouwen we 100% Merlot-druiven, die een fruitige, jeugdige wijn opleveren met weelderige, exotische aroma’s. Deze druiven worden uitsluitend gebruikt voor de tweede wijn, Petit Soleil.
Dit perceel heeft een oppervlakte van 1 ha en bestaat uit leem- en kleigronden met een zandbijmenging (ook wel ‘boulbène’ genoemd). Vanwege de complexe structuur vereist deze grond regelmatige bewerking om verharding en verdichting tegen te gaan.
Dit kleine perceel ligt tussen Rauzan en Merignas op een aflopende laagvlakte met een zuidoostelijke ligging.
Hier verbouwen we 100% Merlot-druiven, die een fruitige, jeugdige wijn opleveren met weelderige, exotische aroma’s. Deze druiven worden uitsluitend gebruikt voor de tweede wijn, Petit Soleil.
Dit perceel beslaat ongeveer 2 ha en heeft de vorm van de letter L. Het begint op het voor de regio typische zeester-kalksteenplateau, met een dunne laag leem en zand, en loopt vervolgens over in een licht hellende helling die rust op lichte kalksteenmergel.
Dit perceel ligt iets ten zuiden van het dorp Merignas en wordt bijna volledig omringd door een bos. Het is een rustige, ontspannende plek midden in de natuur. Ook reeën en wilde zwijnen weten dit te waarderen; zij smullen vaak van de scheuten of druiven en moeten daarom met een omheining op afstand worden gehouden.
De perceel is beplant met 80% merlot- (30-40 jaar oud) en 20% cabernet franc-wijnstokken (8 jaar).
Hier ontstaan zeer sensuele wijnen, die over het algemeen tonen van zwart en vers fruit (Burlat-kers, wilde braam, bosbes) en goed gerijpte citroenschil vertonen en zich in de loop van de tijd ontwikkelen in de richting van truffel, humus en kreupelhout. In de mond is de wijn vol, streelzacht, diep en romig. De tannines zijn stevig en zacht tegelijk. De afdronk is fris en gaat gepaard met een krijtachtige mineraliteit. De wijnen van dit perceel vormen de ‘spierkracht’ van de wijnen van Château le Pin Beausoleil.
Dit perceel beslaat ongeveer 2 ha en heeft de vorm van de letter L. Het begint op het voor de regio typische zeesterrenkalksteenplateau, met een dunne laag leem en zand, en loopt vervolgens over in een licht hellende helling die rust op lichte kalksteenmergel.
Dit perceel ligt iets ten zuiden van het dorp Merignas en wordt bijna volledig omringd door een bos. Het is een rustige, ontspannende plek midden in de natuur. Ook reeën en wilde zwijnen weten dit te waarderen; zij smullen vaak van de scheuten of druiven en moeten daarom met een omheining op afstand worden gehouden.
De perceel is beplant met 80% merlot- (30-40 jaar oud) en 20% cabernet franc-wijnstokken (8 jaar).
Hier ontstaan zeer sensuele wijnen, die over het algemeen tonen van zwart en vers fruit (Burlat-kers, wilde braam, bosbes) en goed gerijpte citroenschil vertonen en zich in de loop van de tijd ontwikkelen in de richting van truffel, humus en kreupelhout. In de mond is de wijn vol, streelzacht, diep en romig. De tannines zijn stevig en zacht tegelijk. De afdronk is fris en gaat gepaard met een krijtachtige mineraliteit. De wijnen van dit perceel vormen de ‘spierkracht’ van de wijnen van Château le Pin Beausoleil.