onze eerste wijn

Château Le Pin
Beausoleil

Jaargang 2016

JAARGANGEN

2022
2021 2020 2019 2018

2017 2016 2015 2014 2013

2012 2011 2010 2009 2008

2007 2006 2005 2004 2003

2002 2001 2000 1999 1998

1997

Fijne, moderne neus met tonen van geroosterd eikenhout, koffie, mokka en rijp donker fruit; sappig en soepel in de mond, met een fijn extract, verse donkere bessen, tonen van cassis en een lange, zachte afdronk.

Score: 91/100 - geproefd door Andreas Larsson

Teeltoppervlakte

8,00 ha

Plantdichtheid

7.000 wijnstokken per hectare

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken

28 jaar

Aangepante druivensoorten

Merlot

75%

Cabernet Franc

22%

Cabernet Sauvignon

Grondsoort

Klei-kalksteen

Technieken in de wijngaard

Bordelaise-snoei met twee takken met elk 4 knoppen, ontknoppen, groene oogst, verwijderen van bladeren, handmatige oogst in kleine kisten en manden.

Handmatige oogst in kisten

Wijn oogst

4 oktober 2021 tot en met 11 oktober 2021

Opbrengst

35 hl/ha

Onze beoordelingen

De Le Pin Beausoleil 2016 is werkelijk schitterend. Soepel en stralend in het glas biedt de 2016 een geweldige fruitzuiverheid en diepte. Zijdezachte tannines omhullen een kern van zoete rode kersen en pruimen, met hints van mokka, wilde bloemen en kruiden die voor extra nuance zorgen. Wat een prachtige wijn is dit. 2018 - 2024 (Geproefd op 8 december 2018)

Bloemen, zoet, rijp, sappig, fruit, een verfijnde textuur en nog veel meer, met rijp fruit in de afdronk. Wat wil je nog meer van een wijn die minder dan $20 kost? (Geproefd op 29 april 2017)

Dossier IVV | Bordeaux, oogstjaar 2016: onverwacht!
Château Le Pin Beausoleil: Favorieten - Bordeaux en Bordeaux Supérieur (Fabian Barnes)

Fijne, moderne neus met tonen van geroosterd eikenhout, koffie, mokka en rijp donker fruit; sappig en soepel in de mond, met een fijn extract, verse donkere bessen, tonen van cassis en een lange, zachte afdronk.

Technieken voor de wijnbereiding

Verwerking van het oogstmateriaal na handmatige oogst op een automatische sorteertafel
Alcoholische gisting van de hele druiven in cementtanks gedurende 24 dagen
Voorzichtige extractie door middel van een zachte, mechanische roerbeweging met een speciaal vervaardigde roerstaaf.

Vervolgens wordt op zorgvuldige wijze een verticale korfpers gebruikt
, waarna de perswijnen worden gescheiden
en in afzonderlijke partijen rijpen tot de uiteindelijke assemblage.

Malolactische gisting in vaten

Rijping in vaten

50 % nieuwe vaten
50 % vaten van een wijn

Rijpingstijd

12 – 14 maanden

Vaten

30 % Taransaud
30 % Anna-selectie
40 % Darnajou

Mengsel

Merlot

60%

Cabernet Franc

35%

Cabernet Sauvignon

Potentieel alcoholgehalte

14%

Productie in flessen van dit oogstjaar

ca. 10 000

Wijnadvies

Stéphane Derenoncourt

Allergenen

bevat sulfieten

Bijpassend

Lamsvlees, rundvlees, kalfsvlees

krachtige pastasauzen

Kaas

Chocolade

Regio en wijngaarden

Château le Pin Beausoleil wordt verbouwd op de beste percelen van het landgoed: een perceel van 5 ha in de buurt van het kasteel, in Saint-Vincent de Pertignas, op een prachtig gelegen, goed gedraineerd plateau van klei en kalksteen, en op een kleiner perceel van 2 ha in Merignas, midden in een klein bos; ook hier heeft de bodem een prachtige structuur van klei en kalksteen.

Onze wijnhandelaren

Wenn Sie gerne eine Flasche unserer Weine genießen wollen, finden Sie hier eine Liste unserer Händler.