Début 2025 - en route pour un bon départ

La campagne viticole de Bordeaux en janvier et février 2025 a été une preuve de la résistance et de l’expertise des viticulteurs de la région. C’est au cours de ces mois que se déroule la phase critique de la taille et de l’éclaircissage, qui consiste à remettre soigneusement en forme les vignes dormantes afin d’assurer une période végétative productive. Cette année, la tâche a toutefois été compliquée par des conditions météorologiques parfois difficiles.

Bordeaux a connu des variations de température, des gelées occasionnelles et de fortes pluies. Ces conditions ont nécessité une vigilance particulière de la part des ouvriers viticoles, qui devaient maintenir un équilibre délicat entre la protection des vignes et leur préparation pour la saison à venir. Malgré les obstacles, nous avons adapté nos plans et techniques de taille afin d’atténuer les effets du mauvais temps. C’est ainsi que nous avons pu terminer la taille la semaine dernière.

Cet engagement précoce souligne notre volonté de maintenir les normes élevées qui ont fait la réputation du château. Lorsque les vignes se réveilleront dans les mois à venir, le travail préparatoire effectué au cours de cet hiver difficile jouera un rôle crucial dans la conception de la qualité du millésime 2025. Nous ne pouvons qu’espérer que 2025 nous épargnera des conditions météorologiques extrêmes dans les mois à venir. Quoi qu’il en soit, nous sommes prêts à relever tous les défis qui pourraient se présenter à nous.