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Beim Joggen in aller Frühe im Morgengrauen, bei ziemlich intensivem Nebel und einer Sichtweite von maximal 30 bis 50 Metern, entdeckte ich Igor Leclere, der bereits im Weinberg arbeitete. Zunächst fast unsichtbar in der dicken, grauen Nebelsuppe, sah ich ihn mit dem Traktor und einem Mulcher arbeiten, der zwischen den Reihen der Reben mäht und häckselt. Er mähte eine von drei Reihen, um den Boden für die Frühjahrssaison vorzubereiten. In der Regel lassen wir immer eine von drei Reihen mit Rasen bedeckt, damit der Traktor durchfahren kann, wenn es regnet und der Boden schlammig wird.
Am nächsten Tag wurden unter Ausnutzung der guten Wetterbedingungen, die in diesem Jahr ungewöhnlich warm sind, die anderen Reihen des gleichen Weinbergs mit einem Actisol®-Gerät bearbeitet, das einen Pflug und eine Egge enthält. Dieses ausgeklügelte Gerät enthält einen geraden Zinken, der eine vollständige Bearbeitung nach den Regeln einer nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft gewährleistet. Es erledigt in einem Arbeitsgang das mechanische Jäten, die Arbeit unter der Reihe, das Aufbrechen und die Vorbereitung des Saatbetts. Der schonende Einsatz dieses Werkzeugs ermöglicht es, den Boden zu beleben, indem es das Eindringen von Regenwasser fördert, die Durchwurzelung anregt und gleichzeitig organische Stoffe an der Oberfläche hält.
Nachdem der Baumschnitt abgeschlossen ist (siehe letzter Blog), müssen die Äste gefaltet und am Draht befestigt werden. Zu diesem Zweck verwendet Igor Leclere eine recht effiziente, handgehaltene Bindemaschine mit einem biologisch abbaubaren Binder. Dieser Schritt wird das Wachstum der diesjährigen Trauben entlang des Drahtes in eine optimale Höhe lenken.
Die ungewöhnlich hohen Temperaturen von etwa 18-20 °C Anfang März haben in unserem Garten die ersten Blüten hervorgebracht. Die Zierquitten (Chaenomeles) haben dieses Jahr den Anfang gemacht. Als Zeichen des bevorstehenden Frühlings bringen die Blüten nicht nur eine schöne Farbe in den Garten, sondern bieten auch die erste Nahrung für die Hummeln, die zu fliegen begonnen haben.
Vor ein paar Tagen haben wir endlich eine sehr positive Nachricht erhalten. Antonio Galloni veröffentlichte die Ergebnisse seiner Flaschenverkostung des Jahrgangs 2020. Er schreibt: „Der 2020er Le Pin Beausoleil ist einfach großartig, genau wie er es en primeur war. Seidig, aromatisch und nuanciert, der Le Pin Beausoleil ist einfach Klasse. Im Glas entfalten sich zerkleinerte Blumen, Minze, rote Kirsche, rote Pflaume, Mokka und Expresso. Le Pin Beausoleil bleibt einer der am meisten übersehenen Weine in ganz Bordeaux.“ Leider war unser 2020er Jahrgang gerade ausverkauft. Wir wünschten, wir hätten mehr auf Lager…
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